2 ưu thế vượt trội của máy thái thịt không thể bỏ qua

Ưu thế số một, suất sắc nổi bật và vượt trội của máy thái thịt đó là: máy thái thịt giúp các bạn thái đều và kiểm soát được lượng thịt cũng như phân bổ cho số lượng suất ăn .
Bạn đang đau đầu với bài toán kinh tế làm thế nào mà thái hàng trăm cân thịt lúc sao cho nhanh và tốn ít nhân lực, nhưng vẫn kịp cho bữa ăn mà vừa để sắp xếp nhân lực làm việc khác. Máy thái thịt và 2 ưu thế nỗi bật dưới đây sẽ khiến bạn phải mua ngay lập tức.

Ưu thế số một, suất sắc nổi bật và vượt trội của máy thái thịt đó là: máy thái thịt giúp các bạn thái đều và kiểm soát được lượng thịt cũng như phân bổ cho số lượng suất ăn .
Ưu thế số hai: máy thái thịt giúp các bạn kiểm soát về thời gian tốt hơn. máy thái thịt tốt giúp các bạn không những về kịp tiến độ cho các bữa ăn mà còn  đỡ được tiền thuê nhân công cho công đoạn thái thịt.

Ưu thế của máy thái thịt ES-250

Với công suất lớn có thể thái liên tục trong nhiều giờ như vậy cũng chỉ cẩn 1 người làm mà không cần số lượng người đông mà vẫn hoàn thành tốt công việc một cách xuất sắc.
Bài toán nho nhỏ mà chuyên gia máy thái thịt vừa phân tích giúp phần nào cho các bạn đã nhìn thấy lợi ích của việc cần phải mua sắm gấp cho bếp hoặc xưởng chế biến thực phẩm một máy thái thịt công nghiệp hay chưa? .

Hiện tại, trên thị trường có nhiều loại máy với các loại công suất khác nhau, bạn có thể tùy vào mục đích sử dụng mà lựa chọn máy hợp lý. Với các loại máy thái thịt ES250, hay máy thái thịt welldone WED-B250B… thì có với lợi thế là thái thịt chín và đông lạnh. Còn riêng  với máy thái thịt tự động SL-300B  bạn có thể thái đa năng, tái chín và sống.

Chức năng kép của máy thái thịt ES300

Với chức năng vừa thái được thịt đông lạnh và thịt chín, máy thái thịt ES300 là lựa chọn của nhiều bếp ăn công nghiệp, nhà hàng quán ăn
Ngày nay máy thái thịt là đồ dùng không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn hay các bếp ăn tập thể. Trên thị trường có rất nhiều loại máy thái thịt với mẫu mã, chất lượng khác nhau và để chọn được chiếc máy thái thịt là điều hoàn toàn không khó nhưng để chọn được chiếc máy thái thịt chất lượng, bền bỉ, đúng với nhu cầu sử dụng thì là vấn đề mà chúng ta cần quan tâm.

Máy thái thịt ES300

Với những nhà hàng lớn phải thái nhiều thịt đông lạnh hay thịt chín thì việc có máy thái thịt tự động trong gian bếp quả là 1 cuộc cải cách. Nó giúp người nhà bếp nhàn hơn rất nhiều trong khâu này, hơn nữa với những miếng thịt đều tăm tắp, đúng trọng lượng hay kích thước là chuyện đơn giản khi có sự hỗ trợ của máy thái thịt này.
Thiết kế gọn nhẹ, lưỡi dao sắc được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm rất sáng và bền, chống rỉ, dễ dàng vệ sinh. Thân máy làm bằng hợp kim nhôm chắc chắn, máy thái thịt ES300 luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiểu nhà hàng, bếp ăn tập thể.

Máy thái thịt tự động SL-300B

Ngoài máy thái thịt ES300 bạn có thể lựa chọn các model máy thái thịt có chức năng tương tự có sẵn ở milan như máy thái thịt 250ES, máy thái thịt tự động SL-300E, máy thái thịt tự động SL-300B… sao cho phù hợp với công suất cần đạt được với quy mô của bếp ăn.

Nguyên tắc sử dụng bộ dao máy thái thịt sống hiệu quả

Với thiết kế nhỏ gọn và thuận tiện, rất dễ sử dụng, máy thái thịt đang được nhiều người ưa chuộng còn bởi vì tốc độ nhanh và độ xác thực cao. Máy thái thịt sẽ thái ra những miếng thịt mỏng, mịn, cho miếng thịt có cảm biết cái đẹp hơn.
Nhưng để được như vậy, trước hết bạn biết cách dùng máy và đặc biệt hơn phải nắm được các nguyên tắc dưới đây khi sử dụng bộ dao của máy thái thịt sống thì mới có thể đem lại kết quả mong muốn:

1,Kiểm tra máy thái thịt, lưỡi dao, ngăn thái thịt luôn đảm bảo không còn sót lại vật gì trong các khe của bộ lưỡi dao.

Máy thái thịt ES-220

2, Kiểm tra dây cắm và dây nguồn đảm bảo an toàn trước khi cắm vào nguồn điện, cắm dây vào nguồn điện. Dây cắm điện phải thường xuyên kiểm tra, tránh tình trạng hở điện gây nguy hiểm.
3, Khi thịt được thái hết, muốn cho miếng thịt khác vào để thái phải tắt may thai thit tu dong trước, sau khu đưa thịt lên bàn định vị một cách ngay ngắn rồi mới khởi động máy.

4, Trước khi máy chạy phải thật chú ý quan sát vì các lưỡi dao rất sắc nên nhất định cẩn thận khi máy đang chạy. Tuyệt đối không làm việc gì khác trong lúc vận hành may cat thit.

5, Không đưa tay vào bàn định vị khi máy đang chạy.
6, Không đưa các vật quá cứng hoặc quá mềm vào để thái như: xương, mỡ, thịt chín, tai heo…vì như thế có thể làm hỏng lưỡi dao hoặc dính lại trong máy.

7, Đặt máy ở nơi chắc chắn.

8, Để máy thái thịt ở khu vực xa tầm tay trẻ em hoặc những nơi ẩm thấp, khi sử dụng không nên cho trẻ em đến gần sẽ rất nguy hiểm.

Thật khó khăn cho các đầu bếp khi phải thái những tảng thịt bị đông cứng. Tê buốt bàn tay và khó khăn để thai chúng ra thành những miếng mỏng đều nhau. Hơn nữa rất mất thời gian và sức lực. Sau đây Milanplaza xin giới thiệu sản phẩm máy thái thịt ES-220 cho quý khách hàng, cửa hàng, nhà bếp, khách san.

Cách sử dụng máy thái thịt

Sản phẩm thiết thực cho các hộ kinh doanh, nhà hàng, khách sạn. Giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công. Vậy nhưng bạn đã biết sử dụng chúng chưa?
 Đặc điểm và thông số kỹ thuật bạn có thể tham khảo tại -> Máy thái thịt
Quy trình vận hành

Máy thái thịt ES-220

Trong quá trình vận chuyển do một số chi tiết, đầu nối,dây dẫn điện có thể bị lỏng,hở hoặc đứt vì vậy trước khi vận hành may thai thit cần :
1- Kiểm tra lại dây dẫn

2- Kiểm tra lại công tắc nguồn trên máy

3- Kiểm tra lại toàn bộ máy xem có bị nứt vỡ hay biến dạng

Các bước vận hành

- Cấp nguồn điện cho máy hoạt động

- Cho thịt đã được cắt thành từng khổ vừa với miệng của máy thái thịt như hình mũi tên. Bước tiếp theo là đợi và lấy thịt đã thái ra

- Vì tốc độ thái của máy rất cao, chính vì vậy có thể cho thịt vào máy liên tục.

Cách bảo quản và vệ sinh máy xay thịt

Thường thì khi nói về cách bảo quản máy xay thịt là nói về kinh nghiệm sử dụng, vệ sinh… nhưng biết cách sơ chế thực phẩm trước khi cho vào máy xay cũng là một cách bảo quản máy giúp “tăng tuổi thọ” của máy rất hữu hiệu mà nhiều khi chúng ta không để ý tới.
Dưới đây là một vài kinh nghiệm khi sơ chế thực phẩm vừa giúp máy xay thịt hoạt động tốt hơn vừa có nguyên liệu ngon để chế biến.

May xay thit

- Khi chọn mua rau củ, bạn nên tìm những sản phẩm tươi, có độ chín vừa phải. Cắt bỏ bất kỳ vết thâm tím nào trên rau củ. Tốt nhất là chọn rau củ theo mùa. Nếu chọn rau củ trái mùa, cần tìm hiểu xuất xứ của thực phẩm. Rau phải được rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ cuộng cứng, lá sâu, lá già; sau đó, cắt thành nhiều phần. Như vậy, khi xay bằng may xay thit sẽ không có tạp chất và đem lại vị tươi ngon, đúng vị của của rau củ
- Với hoa quả: Cần rửa, gọt vỏ, loại bỏ phần dập và tất cả các hạt và đặt quả vào nồi luộc. Khi xay bằng máy ( máy xay thịt YQ-12 hay máy xay thịt TJ-12H) nguyên liệu chín sẽ tạo nên độ mền và béo ngậy của rau quả. Và nên nhớ, khi chế biến chỉ nên cho một ít nước trong nồi đun khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào loại quả và trọng lượng của quả.

- Thịt: rủa sạch, cắt miếng nhỏ, không thêm gia vị vào khi xay như vậy sẽ mất hết vị thơm và dậy mùi khi nấu. Một số nghiên cứu cho thấy, thêm muối sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp.
 Đậu nành, các loại đậu: trước khi xay, bạn nên ngâm qua 1 đêm vì chủ yếu là đậu được phơi khô, hơn nữa ngâm như vậy cho nguyên liệu mền sẽ dễ xay và ra được hết chất dinh dưỡng.
Chú ý: Khi cho thực phẩm vào máy xay thịt, nên cho ít một, không nên bỏ quá nhiều vào xay cùng một lúc vì điều này sẽ tốn nhiều thời gian hơn ra sẽ không nhuyễn và nặng hơn là bị kẹt thực phẩm trong máy, cháy máy xay thịt.

Bảo quản rau củ đã xay bằng máy xay thịt

Máy xay thịt giúp công việc nhà bếp nhẹ nhàng và tiết kiệm được nhiều thời gian và nhân lực. Với kết cấu, phương thức hoạt động đơn giản thì việc sử dụng máy xay thịt không làm khó người dùng
Máy xay thịt bây giờ không còn quá xa lạ với chúng ta, nhất là những gian bếp ăn công nghiệp. Nó dường như là cánh tay phải đắc lực không thể thiếu vì không thể phủ nhận những tiện ích nó đem lại.

Máy xay thịt có bán tại milanplaza

Máy xay thịt giúp công việc nhà bếp nhẹ nhàng và tiết kiệm được nhiều thời gian và nhân lực. Với kết cấu, phương thức hoạt động đơn giản thì việc sử dụng may xay thit  không làm khó người dùng. Vì thế nhà bếp không đau đầu vì máy xay thịt của milan có thể xay được những gì mà lo lắng và không biết phải xử lý thế nào với thứ đã xay ra mà không dùng hết.
Dưới đây là một số gợi ý cho cách bảo quản rau, quả đã xay bằng máy xay thịt:
Bảo quản rau, quả đã xay trong bao bì đậy kín, đặt trong ngăn đá tủ lạnh hay tủ đông, dùng được đến hai ngày. Hoặc đổ hỗn hợp rau xay từ may xay thit vào các khay đá viên, bọc nilon chuyên dụng và để đông lạnh. Nếu được bảo quản tốt trong tủ đá, thời hạn sử dụng của rau có thể lên đến một tháng. Khi sử dụng, cần rã đông thực phẩm, bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ mát. Không nên rã đông bằng cách đặt thức ăn ở nhiệt độ bên ngoài phòng.
Các chất dinh dưỡng trong rau thường bị phá hủy bởi ánh sáng, nhiệt độ, không khí và nước. Nguồn nhiệt và ánh sáng sẽ hủy hoại vitamin C có trong rau. Nên bảo quản những loại củ có màu cam ở nơi mát và tối. Carrot, củ cải… có thể không cần gọt vỏ cứ thế mà xay ( có thể dùng máy xay thịt YQ-12, máy xay thịt TJ-12H ...) vì trong vỏ cũng chứa một số chất dinh dưỡng và chất xơ.
Trong suốt quá trình đun nấu, nên dùng càng ít nước càng tốt. Nước giúp giữ lại những vitamin như vitamin C, vitamin nhóm B. Nên cho dưới nồi hấp một lượng nước vừa đủ vì sau đó, bạn có thể dùng lại nước này để nghiền rau (hoặc cho vào nấu bột).- Vitamin nhóm B, chất riboflavin có trong rau dễ bị phá hủy bởi ánh sáng.

Máy thái thịt 2015 có gì mới ?

Danh hài Máy thái thịt đem lại nhiều tiếng cười ở 'Hội quán tiếu lâm' khi mặc áo bà ba, đi chân trần, nhảy Hip hop và đọc Rap trên nền nhạc quê hương.

Máy thái lát thịt 3 đầu cắt KS-QY100-1

Máy thái thịt ngồi xe máy chạy show

Trong vai trò khách mời bí ẩn của chương trình, Máy thái thịt xuất hiện bất ngờ để giải cứu thí sinh trước những thử thách oái ăm của chủ quán Máy cắt thịt. Đóng vai người cha của Hoàng rapper, nghệ sĩ hỗ trợ nam thí sinh hoàn thành tốt phần thi bằng màn đọc rap và nhảy Hip hop.

Trong thử thách này, chủ quán Máy cắt thịt vừa chơi guitar vừa hát bài Chim trắng mồ côi và yêu cầu Máy thái thịt phải hát lại ca khúc bằng thể loại khác. Nếu không vượt qua thử thách, hai cha con phải rửa bát đĩa không công một năm cho quán. Vượt qua chút bối rối ban đầu, Máy thái thịt nhanh trí biến tấu lời bài hát theo giai điệu của Rap. Trong khi Máy cắt thịt hát : "Ngày xưa hai đứa hay vui đùa, em cánh cò anh chim sáo mồ côi", Máy thái thịt biến tấu thành " Yeah, con sáo nó mồ côi. Tại sao nó mồ côi. Nó chết cha chết mẹ nó, nó mới mồ côi".

Máy thái lát thịt tự động SL-300B

Kết hợp cùng các động tác quen thuộc của điệu nhảy Hip hop trong trang phục áo bà ba, Máy thái thịt không chỉ khiến bộ tứ chủ quán "đứng hình" mà còn khiến khán giả thích thú. Sau khi vượt qua thử thách, nghệ sĩ nói: "Con tôi là Rapper, tôi là cha nó, tất phải giỏi hơn nó". Thí sinh Hoàng rapper bày tỏ: "Tôi chưa biết xử lý tình huống sao thì chú Máy thái thịt đã nhanh tay, nhanh miệng, nhanh mắt đối đáp lại nghệ sĩ Máy cắt thịt". Một khán giả trong trường quay cho biết màn tung hứng của Máy cắt thịt - Máy thái thịt với hai màu sắc khác nhau đem đến sự mới lạ, cuốn hút với cô.

Hội quán tiếu lâm là chương trình hài tương tác dựa vào khả năng ứng biến, giải quyết tình huống của diễn viên hài cùng sự góp mặt của khách mời. Máy thái thịt giữ vai trò xuất hiện bất ngờ để giải cứu người chơi khi họ rơi vào thế bí.

Lợi ích không ngờ của việc sử dụng máy thái thịt

Chi phí một cái máy thái thịt tươi sống dao động từ 2,5 triệu đến 14 triệu / máy, bạn chỉ cần 1 hoặc 2 người phục vụ và sử dụng may cat thit thay thế cho 10-20 người, con số so sánh đó đã nói lên phần nào lợi ích của việc sử dụng máy thái thịt cho đơn vị của mình là như thế nào rồi phải không.
Máy cắt thịt có thể thay thế được 10- 20 người lao động, việc thay thế đó cho ta hai lợi ích về kinh tế đó là việc thuê 10 đến 20 người làm chi phí rất cao ít nhất với mức lao động phổ thông thì cũng từ 4 triệu đến 5 triệu đồng/tháng/ người lao động, vì vậy mà chi phí để chi trả cho 1 tháng với số lượng người như vậy là hết khoảng 80-100 triệu đồng mỗi tháng.

Máy thái lát thịt WELLDONE WED-B250B

Mà chi phí một cái máy thái thịt tươi sống dao động từ 2,5 triệu đến 14 triệu / máy, bạn chỉ cần 1 hoặc 2 người phục vụ và sử dụng may cat thit thay thế cho 10-20 người, con số so sánh đó đã nói lên phần nào lợi ích của việc sử dụng máy thái thịt cho đơn vị của mình là như thế nào rồi phải không.
Lợi ích thứ hai của việc sử dụng máy cắt thịt đó là về vấn đề nhân sự, việc quản lý số lượng người như vậy thật là khó khăn, với người lao động phổ thông thì việc họ có trách nhiệm gắn bó và làm việc có giờ giấc quy củ hay không thì quả thật là rất khó khăn, chính vì thế mà thay thế cho việc quản lý 10-20 người làm chúng ta quản lý 1 cái máy, việc quản lý nào dễ hơn?

Máy thái thịt ES-300

Lợi ích thứ ba của việc sử dụng máy cắt thịt chính hãng đó là việc các bạn có máy cắt thịt các bạn sẽ chủ động hơn trong thời gian hoàn thành công việc theo đúng giờ không bị chậm, thịt cắt lát được đều đặn, và các bạn chủ động được lượng thịt , không bị hao tổn.
Qua những lợi ích của việc sử dụng máy cắt thịt kể trên, thì các bạn đã phần nào có quyết định của mình về việc cần thiết phải đầu tư cho mình một máy cắt thịt phải không? Dưới đây là một số dòng máy cắt thịt đang bán chạy ở milan mà bạn có thể tham khảo: máy thái thịt ES250, 220, 300.. máy thái lát thịt WELLDONE WED-B250B, máy thái lát thịt tự động SL-300B, máy thái lát thịt 3 đầu cắt KS-QY100-1.